| 2006年01月02日(月) |
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寧々の妄想日記〜おもひでレシピ 新年編〜 |
皆様、新年あけましておめでとうございます★
今年も「山 作 戰」をよろしくお願いします
さて、お題が出ていたおもひでレシピですがみなさん美味しそうなものばかりですね★私はこれといって思い出というわけではないのですが、一度食べてみてすごくはまってしまったので書こうとおもいます。
私の思い出レシピは「タコライス」です。タコは一切入っていませんよw
タコライスは沖縄から生まれた食べ物だそうです。確かに南国ぽい味がします（謎）
わたしが中学の頃、沖縄に家族旅行に行き、その時にたまたま売ってて食べたのがきっかけでした。見かけがとてもカラフルですね。
それ以来、ネットでレシピを探して家で時々作ったりもします。屋台でも時々売ってるので食べちゃいますw
では材料を…
材料（一人分）
ご飯 ……１杯
ひき肉 ……70g
チェダーチーズ ……少々
レタス ……２〜３枚
サルサソース ……大さじ２〜３杯
タコライスの素 ……少々
作り方
1.ひき肉を炒め、タコライスの素を加え、よくまぜます。
2.レタスを縦に細長く切ります。
3.お皿にご飯を盛り、チーズ、レタス、?をのせます。
4.その上にサルサソースをかけてできあがり★
とっても簡単なので皆さん、是非作ってみてくださいね。
ちなみにタコライスの素は普通のスーパーでも売っています。香辛料のあたりに。サルサソースが無い時には玉ねぎをザク切りにしてトマトホール缶に加えて、タバスコを加えればそれらしく成りますよ。チリソースと似てますが、味が全然違うのでこちらはおすすめでは有りません。
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