| 体に優しいごはん。 | 2005年05月28日(土) |
| 今日は1ヵ月半ごとの自分へのご褒美、エステに行ってきました。 あぁ至福のひと時。 でもまつげパーマするとすごく疲れるのよね。 今度はフェイシャルだけでお願いしよう。 今日の晩ごはん、何にしようかな・・・。 といつもの口ぐせ。 最初は外食でも、と思いましたがせっかくなので何か珍しいものを作ろうと棚に眠っていたインド料理本を漁る。 すると「南インド風フィッシュカレー」が。 いいねぇ。今日はこれにしよう！ 南インド「風」なのがポイント。 たぶんチェンナイで食べた料理とはほど遠いと思います（笑）。 でもとてもおいしかった〜。 アクセントで入れたココナッツミルクがレストランっぽい味を醸し出してます。 一番のポイントは手で食べること。 パキのお姉さんから頂いたバスマティ米との相性はバッチリでした。 彼も「おいしい！」と3杯もおかわりしてたし。 また作ってみよう。 |
|