安っすいトリ胸肉 - 2004年07月03日(土) 今日から、おかんはローマの方へ旅行に行っとります。 そんなんで、テスト週間中というのに家事を頑張りました。 朝から慣れない洗濯を3回もしちゃって、 色々掃除機かけたりしてた。 テスト勉強はまだ生物しか出来てましぇん。 掃除機かけてたときは汗だくだく!! ちょっと痩せたかな〜? 名古屋は本当に暑い。 名古屋と京都は暑いので有名だ。 昨日なんて最高気温33℃!!暑くて当たり前だ。 朝の10時くらいに宅急便を持っていくのにコンビ二行って、 暑すぎたからこんな飲み物を買ってきた。 結構美味しかった。 くせが無いし、っていっても全く缶コーヒーとか詳しくないけど。 新商品らしい。300cc入っててちょっと多かった(笑 午後からはテスト勉強やろうと思ってたんだけど、 少ししか進まなかった。 近くのスーパー行って夜ごはんの材料を買いに行った。 安っすい鶏肉が売ってて、180円だった。500g近く入ってて 200円切るって安くないか!? いつもは値段に全く興味のなかったわたしがプチ感動。 明日は、そのスーパーで日曜特売があるからチラシを要チェックだ! そんなわけで、夜ごはんはそのトリ胸肉のフリフリソースグリル中華風。 この料理は作りながら考えた一品。 よくこうやって新しい料理が出来る。しかもメチャ簡単。 ハワイのフリフリソースを切込みを入れた鳥に漬け込んでグリルし、 別にフリフリソースを水で薄めて鍋にかけ、 片栗粉でとろみを付けて最後にごま油で香りづけしたたれを その鳥にかけるだけ。たれをかける前にみじん切りにしたネギを 鳥の上にのせておくのがポイント!! マジうまかった!ネギが完全に煮えてないから香り高くて良い!!! これはmyレシピに入った!! 鮭のお吸い物も作って、とってもヘルシー☆ 満足満足。 さて、これから勉強するかな。 色々と大変な1週間になりそうだ。 ...
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