AKKOの暇つぶし日記...AKKO

 

 

安っすいトリ胸肉 - 2004年07月03日(土)

今日から、おかんはローマの方へ旅行に行っとります。
そんなんで、テスト週間中というのに家事を頑張りました。

朝から慣れない洗濯を3回もしちゃって、
色々掃除機かけたりしてた。
テスト勉強はまだ生物しか出来てましぇん。
掃除機かけてたときは汗だくだく!!
ちょっと痩せたかな〜?
名古屋は本当に暑い。
名古屋と京都は暑いので有名だ。
昨日なんて最高気温33℃!!暑くて当たり前だ。

朝の10時くらいに宅急便を持っていくのにコンビ二行って、
暑すぎたからこんな飲み物を買ってきた。




結構美味しかった。
くせが無いし、っていっても全く缶コーヒーとか詳しくないけど。
新商品らしい。300cc入っててちょっと多かった(笑

午後からはテスト勉強やろうと思ってたんだけど、
少ししか進まなかった。
近くのスーパー行って夜ごはんの材料を買いに行った。
安っすい鶏肉が売ってて、180円だった。500g近く入ってて
200円切るって安くないか!?
いつもは値段に全く興味のなかったわたしがプチ感動。
明日は、そのスーパーで日曜特売があるからチラシを要チェックだ!

そんなわけで、夜ごはんはそのトリ胸肉のフリフリソースグリル中華風。
この料理は作りながら考えた一品。
よくこうやって新しい料理が出来る。しかもメチャ簡単。
ハワイのフリフリソースを切込みを入れた鳥に漬け込んでグリルし、
別にフリフリソースを水で薄めて鍋にかけ、
片栗粉でとろみを付けて最後にごま油で香りづけしたたれを
その鳥にかけるだけ。たれをかける前にみじん切りにしたネギを
鳥の上にのせておくのがポイント!!
マジうまかった!ネギが完全に煮えてないから香り高くて良い!!!
これはmyレシピに入った!!
鮭のお吸い物も作って、とってもヘルシー☆
満足満足。

さて、これから勉強するかな。
色々と大変な1週間になりそうだ。


...




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