DiaryINDEX｜past｜will
| 2006年04月22日(土) | キーマカレー |
カレー研究家に転職した（かぶれの）おいらの
キーマカレーの作り方です。
適当だからとーっても簡単♪
〜 材料 〜
大体4人分
ホールトマト 1缶
ひき肉（豚肉 6：牛肉：4） たくさん
玉ねぎ たくさん
水 適当
チキンブイヨン 適当
クミン 適当
バジル 適当
塩 適当
カレー粉（各社数種類）適当
トマトケチャップ 適当
バター 大さじ1
砂糖（ジャム） 少々
（お好みの）スパイス 適当
みじん切りのパセリ 飾りになる量
スライスしたゆで卵 人数分
〜 作り方 〜
� ，澆犬鸚擇蠅砲靴振未佑�をとにかく炒める。（甘味がでるくらいに）
�◆´，砲劼�肉、クミンを加え、更に炒める。
�� チキンブイヨンを加えた水をいれ、煮る。
�ぁヽソ舛�でたらすくい取り、トマトホールを1缶入れ、煮る。
�ァゞ未佑�の甘味、ひき肉が柔らかくなったら、塩、スパイス、砂糖（ジャム）を加える。
�Αヽ銅劼離�レー粉を入れる。
（数種類のカレー粉をいれると美味しい気がするので）
�А．肇泪肇吋船礇奪廚魏辰┐襦�（つぶつぶ入りが美味しい気がする）
�─．丱献襪魏辰─△罎辰�りかき混ぜ、味を馴染ませる。
�� 味見をして、物足りないなと思った味を足したりしていろいろ試してみる。
�� 味を調え、ゆで卵、パセリをちらしたらできあがり。
あーら、こんな簡単にキーマカレーができちゃった♪
細かいことは気にしないでください。適当なので…。
mimosa
