| [ 2005年12月26日(月) ] >>>怒涛のクリスマス |
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ケーキ屋が、一年で一番混む日、それはクリスマスイブ。 スタッフ全員強制出勤で、社員さんが考えに考え抜いたポジション配置で挑んだけれど、 それにしても人、人、人の嵐で、酷いときは店の外まで人の列が･･･。 どこからこんなに出てきたんだろうってくらい。 決して回転が悪いわけではなく、絶対的に客の数が多かった。 だって売り上げもいつもの土日の倍以上だったし。 あたしは半分は店の外に特設されたテントで予約ケーキの受け渡し、 もう半分は中でレジやカウンター。 カウンターというのは、ケーキの種類ごとの残数をチェックして、 ラスト10ピースを切ったら、そのケーキの名前と残ってる数を叫ぶ、という仕事でした。 「苺ショートラストスリーです･･･!!!」みたいな。 イブはそんな風にずっと叫び続けてたから、25日は喉が痛くて声が思うように出なかった。 もともと喉弱くて風邪引いたときもまず真っ先に喉に来るんですあたし。 でも、めちゃめちゃ忙しくて辛くて死ぬかと思ったっていうかこれ以上客来るなとか思ったけど、 終わってみるとスタッフ同士の結束強まった感があるし、なんか楽しかったかも。 で、今日は夜18時から約束があったので、17時まで爆睡。 昔から寝るの大好きなの。 途中12時ごろメール来てて返したんだけど、後で見直したら、 え、過去形･･･?! 寝ぼけてる･･････ |
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