週末は雨の天気予報 なんのなんの晴天だぃ〜。 11日、12日と万博公園で開催されているロハスフェスタ。 昨日、行ってきましたぁ 約350のお店が出店 アンティ〜クな小物や家具 有機野菜etc
今まで、ロハスと言う言葉 意識することも無く過ごしていた 完全に意味が理解できていたのか… 私自身、熱しやすく冷めやすい傾向な人種 でも最近健康とか…優しさとか…ちょびっと意識してる自分に気がつき ロハスって堅苦しい言葉ではないかな
LOHAS= Lifestyles of Health and Sustainability の頭文字をとった略語で、健康と環境、持続可能な社会生活を心がける生活スタイル「LOHAS」(ローハス/ロハス)のことです。
11月からロハス カフェって名のお店へ入ります。 今、頭の中 メニュ〜の構成でパニック状態 タバサの時の違って 求められている形は創作ではなく 一番の優先が身体に優しい食材 優しい食材になる様に取り入れながら、 そして、綺麗に見えてたお料理を目指している私 ふぅ〜惣菜やさんになるのは 嫌や〜と心の中で大声張り上げてるぅ 自分らしい形を作らなければと…頑張っておりますぅ〜
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