昨日の晩ご飯は、先日旦那様が釣ってきてくれた
真鯛を塩焼きを食べました。
魚料理はもちろん旦那様が担当です。
私が料理するよりも断然おいしいんです！！
特に塩焼きにはとても思い入れが強く、
火加減や塩加減にかなりこだわって作ってくれます。

昨日は半日冷蔵庫で解凍、夕方から常温で解凍をし
かなり自然に近い状態で解凍が出来ました。
とても大きな真鯛だったので、たっぷり時間をかけて
焼いてくれて、見た目にも完璧な出来映えでした。
もちろんお味も最高！！！
本当に美味しいんです。塩加減、皮のこげ具合など
申し分ありませんでした。

そういえば、子供の頃はそんなに魚は好きではなかったし、
正直なところ魚のおいしさを理解出来ていませんでした。
いつからこんなに魚を好きになったんだろう？？
釣り好きの旦那様の影響はかなり強いと思うし、
やっぱり大人になると食べ物の好みも変わるんだなぁと
つくづく感じました。

昨日、星ヶ丘テラスでお買い物をしていたら、
野外のライブステージから、聞き覚えのある曲の
ヒットメドレーが聞こえてきました。
・・・・・、その時丁度レジで精算していたので
店員さんに「もしかして、まねだ聖子が来てるんですか？」
と聞いたら、正解！！その通りでした。
まさか、本物の松田聖子が来るわけないし
このなんとも言えない『歌まね感』でわかりました。
クリスマスイルミネーションのイベントで来ていたそうです。

近くで見たら、小柄で可愛らしい方でした。
松田聖子のそっくりさんとしての徹底ぶりは
彼女と肩を並べる人はいないのでは？？
歌いながらの踊りや、盛り上げるような仕草など、
本当に細かいところまで研究してるなぁ・・・と感心。

星ヶ丘テラスへは、たまに出掛けるのですが、
あまり人ごみがなく、ゆっくりお買い物できるので
お気に入りです。
クリスマスイルミネーションがとてもキレイで
あぁ、もうすぐクリスマスか・・と思い
月日の流れの早さを実感しました。
あと、ひと月半で年越しかと思うと本当に早いなぁ。

出産が一番冷え込む2月の中旬なので、
産まれてくる赤ちゃんに手編みのお洋服を作ってあげたいと思い
早速本を買ってきました。

どれもこれもカワイイ！！
お花やくまさんのモチーフが付いているベストやワンピースなど
色々載っていました。
一応編み物をした事はありますが、本を見ると結構難しそうなので
中でも一番ベーシックなベストから編むことにしました。

編み始めたのは夜11時・・・。編み始めたら夢中になってしまい
もう一段！もう一段！と止められなくなり・・気付いたら3時！！
おかげで今日の朝なかなか起きられませんでした。

今日も帰ったらもちろん続きを編む予定です！！
でも就寝時間には気を付けないと☆