作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
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| 2003年09月15日(月) | 鶏の塩焼き |
鶏の塩焼き、冷奴、野沢菜わさび漬、ココナツミルク、梨、麦茶。
鶏の塩焼きはケンタロウさんのレシピ。
| 2003年09月14日(日) | スパゲチ |
スパゲチ、梨、麦茶。
昨日に引き続き、「7デイズ」第2シーズン一挙放送を見てしまったので、手抜きです。
今日の読売新聞に、プロスキーヤー三浦雄一郎さんのお父様、三浦敬三さん（99歳）の「健康長寿の秘けつ」という記事が載っていました。
三浦敬三さんは現役のプロスキーヤーで、自炊しながら一人暮らしをなさっているそうです。
記事に出ていた食事は「サケのアラ煮、玄米ご飯、砂肝の煮物、ツルムラサキのおひたし、手作りのイカの塩辛、キムチ入り納豆、赤、黄、緑のピーマンと豚ひき肉のいためもの、小豆の煮物、カボチャのみそ汁」
美味しそう！
三浦さんは、この食事の用意をすべてご自分でなさっているそうです。
健康長寿の秘訣は、毎日の規則正しい生活、運動、栄養バランスの良い食事、のほかに、
「何か趣味を持つことが大切。」と三浦さん。
とりあえず、今日の食事、反省。。
| 2003年09月13日(土) | 鰆西京漬 |
鰆西京漬、ほうれん草、焼き茄子、トマト、冷やし栗ぜんざい、梨、麦茶。
冷やし栗ぜんざいは、白玉ではなく、梨を入れました。
スーパーチャンネルで「7デイズ」第2シーズン一挙放送を見ました。
「地下鉄ジャック」にSTAR TREK VOYAGERのナオミ・ワイルドマン（スカーレット･ポマーズ）さんが出ていました。
| 2003年09月12日(金) | 焼き餃子 |
餃子、絹さや、トマト、梨、麦茶。
焼き餃子は「山本麗子の幸福なキッチン」のレシピです。
この番組は、毎回見るようになりました。
餃子を作るのは久しぶりです。
嫌いではないのですが、特に好きでもないので、なんとなく作っていませんでした。
今日久々に作ったら、美味しかったです。
| 2003年09月11日(木) | 秋刀魚 |
秋刀魚、ししとう、トマト、漬物、葡萄、月見団子。
秋刀魚は生姜と梅干を入れて煮ました。
十五夜ということで、月見団子を作りました。
雲がかかっていて、満月はほとんど見ることが出来ませんでした。
WOWOWで「PERFECT BLUE 夢なら醒めて・・・」（2002日本）、「あなたのために」（2000アメリカ）を見ました。
「あなたのために」はナタリー･ポートマンの初主演作品だそうです。
| 2003年09月10日(水) | 鶏竜田揚げ |
鶏竜田揚げ（市販品）、スモークサーモン、ティラミス（偽）、麦茶。
ティラミスはマスカルポーネチーズではなく、クリームチーズ製なので、偽。
クリームチーズで作っても、それなりに美味しいです。
WOWOWでスウィート・ノーベンバー」（2001年アメリカ）を見ました。
キアヌ･リーブスとシャーリーズ・セロン。監督パット・オコナー。
期間限定の恋のお話。
| 2003年09月09日(火) | ふんわりトンカツ |
ふんわりトンカツ、みそ汁（豆腐、わかめ、葱）、玉葱と絹さやの胡麻和え、鉄砲漬、梨、麦茶。
ふんわりトンカツは豚の薄切りもも肉をパックから出したそのままの状態で（少しずつ重なったまま）塩胡椒、小麦粉、卵、パン粉で揚げます。
