作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
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| 2004年02月23日(月) | 外食 |
外食でした。
WOWOWでTVムービー「レッド･スカイ」（2002年アメリカ）を見ました。
| 2004年02月22日(日) | 金目鯛煮付け |
金目鯛煮付け、みそ汁（豆腐、葱、油揚げ）、牛蒡胡麻酢和え、白菜の漬物、コンキリエとホタテのサラダ、カスピ海ヨーグルトバナナ添え、麦ご飯。
日本映画専門チャンネルで録画しておいた「私たちが好きだったこと」（1997年日本）を見ました。
| 2004年02月21日(土) | スパゲチミートソース |
スパゲチミートソース（6Pチーズ添え）、大根のスープ、トマトとブロッコリ、タピオカ入りココナツミルク。
| 2004年02月20日(金) | ゆずペペロンチーノ |
ゆずペペロンチーノ、ご自慢ミネストローネ、大根と帆立てのサラダ、みかん。
NHK「きょうの料理」2004年2月号より。
三品とも先日放送を見て以来作りたかった、グッチ裕三さんのレシピです。
特に「ご自慢ミネストローネ」のスパゲチをふきんに包み、テーブルの角でぱあぁぁぁぁぁっ、と均等に折る技を試したかったのです。
ゆずペペロンチーノは、柚子こしょう、がダメでした。
ご自慢ミネストローネは、思い切りが足りなかったのか、うまくスパゲチが折れませんでした。
またこの料理のポイント、丸くて可愛い、ということでペコロス、ミニトマト、マッシュルームを丸ごと煮込むのですが、うーん・・・
大根と帆立てのサラダは、缶詰のホタテの香りが苦手なのと、皮むき器で薄くした大根の食感がダメでした。
（冷水でパリッとはさせるのですが、なんだか頼りない食感です。）
三品とも顆粒チキンスープの素を使い、それもあって似たようなお味の感じになってしまいました。
（知らずに食べるだけ、だと、いいのかも知れません。）
| 2004年02月19日(木) | 鶏肉と小松菜のオイスターソース炒め |
鶏肉と小松菜のオイスターソース炒め、大根スープ、アイスクリーム。
大根スープはにんにく、生姜入りで風邪に良さそうです。
温まって美味しいです。
アイスクリームは失敗でした。
| 2004年02月18日(水) | ピーナツメロン |
ピーナツメロン、カスピ海ヨーグルトマンゴー缶添え、コーヒー。
ピーナツメロンはフジパンの製品。
「ロード･オブ･ザ･リング 王の帰還」を見に行きたかったのですが、相変わらず風邪気味で、204分は無理かも、と今日は諦めました。
体調が悪く、夕食もこんな感じです。
（実は先週家族にインフルエンザに罹患した者が出たので、感染が心配です。）
家にいたので日本映画専門チャンネルで録画しておいた「Soundtrack」（2001年日本）を見ました。
| 2004年02月17日(火) | 金目鯛煮付け |
金目鯛煮付け、白菜とベーコンのスープ、寄せ豆腐、白菜とりんごのサラダ、白菜の漬物、カスピ海ヨーグルトマンゴー缶添え。
WOWOWで「MOON CHILD」（2003年日本）を見ました。
映画の感想は別項で。
