るこの人生を謳歌しようじゃないか

2004年03月11日(木) 煮物三昧

此の頃なんだかんだ外食が多いので
家での食事は
和食が食べたくなります。

そこで昨夜は煮物三昧。

煮豚 大根キンピラ ひじきの煮物 イカバター 
油揚げの味噌汁 しらすご飯

煮豚は焼かなかったので
かなりあっさりとした仕上がりでございました。
やはり焼いたほうがコクが出て美味いかも。
煮物は砂糖の代わりに蜂蜜を入れました。

それにしてもまー
ありきたりですな。
いつも同じの定番メニュー。

もう少し料理の幅も広げたいものです が、
このありきたりのなんてことない日常が
とても穏やかでとても幸せなのです。

      何してた?


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