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| 2004年01月15日(木) | 牛丼店、これから？ |
米国でのＢＳＥ発生とともに、一番経営が危なくなると囁かれたのが牛丼店。
今日の日経朝刊には、＜牛丼店、客数落ちず／米ＢＳＥ発生後、売上前年並み＞の記事。
吉野屋では、前年を100とすると、全店で12月の売上は99.8、松屋が前年比105という数字になっている。ただ細かく見ると、既存店での売上はそれぞれ90.7と95.4、客数ではそれぞれ90.5と94.1。ＢＳＥの影響が感じられないこともない。
ＢＳＥ発生後、急遽新メニュー開発をしている。この対応は早かった。ただ、牛丼店で牛丼が出せない、というのはどう考えても痛い。それだけ、メニューを特化して営業してきたし、そのリスクが、別の意味で低価格で一定品質を確保していたところもある。
ただ、やはりこれからが正念場を迎えることになるのだろう。
この1月、２月は何とか頑張れたとして、それ以降。果たしてどうなるか。
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昨日に引き続き、風が本当に冷たい日。
| 2004年01月12日(月) | 渋谷 |
少し温度が下がってきた夕方から渋谷のタワーまで。
先週の土曜日から、和服姿の若い女性の姿。今日が成人の日だったことに改めて思い至る。土日は、着付けの練習を兼ねたデートだったり買い物だったりしたのだろうか。
いつものように、５Ｆを覗く。
今日見つけた盤。１）久々のＨＫのSally Yehの新譜＜Inside Out＞（2003）、２）やはり昨年出た台湾のSarah ChengとChyi Yuの２枚組ベスト盤、フォークのコーナーがカントリーの隣に整備されて見つけた、３）ヴァンガード・レーベルに残されたスタジオ録音全曲集Mimi & Richard Farina（３枚組）及びIan & Silvia（４枚組）：各2001、４）同じくエレクトラ・レーベルに残されたJudy Henskeのアルバム２枚をＣＤ化したセット（2001）など。
レジのスクラッチカードを削ると、数枚のうち１枚だけ20ポイントが出る。
４Ｆでは、少し録音は古そうだが＜The Best of the Melodians＞（2003）を確保。
店の外に出ると、歩道がかなり濡れている。久しぶりの雨。
| 2004年01月08日(木) | ＳＡＲＳ再発 |
中国でまたまたＳＡＲＳの疑いがある患者が出た、というニュース。
春先には、退治はできなくても、患者を隔離してなんとか感染拡大を押さえ込んだ。しかし−−。
感染拡大しなかったから、それでおしまい、ということにならないのは、誰でもが思ったことだ。
やっぱり、また出てきたのか。
インフルエンザに罹っても、間が悪いと、というか体力が落ちているときにかかったりすると、死んでしまうことだってある。そういえば、このインフルエンザも毎年毎年強力なやつが、（これもどうも中国あたりから）登場してくる、という話をＴＶで見た記憶があるし、ウィルスを押さえ込む薬の開発といたちごっこ状態であるとも聞く。
ＳＡＲＳワクチンが開発されても、このインフルエンザと同じようなことになるかもしれないし、そう考えると背筋が寒くなってくる。
これこそ、怪奇話より何より、よほど怖い話だ。
