飲む酒のことを考えながら肴を作るのは、誰かのために料理するのに似ている。この酒を美味しく飲むために。　ああ、そんなのも悪くない。悪くないと思える日々がいとおしい。
　今日は昨日伊勢丹の地下で見た、油揚げのネギ味噌漬を仕込んだ。明日、焼いて食うつもり。油揚げを開いた中と外にネギ味噌をたっぷり。味噌にはネギ、酒と食べるラー油を混ぜてみた。
　僕は、僕の人生を楽しむために生きている。