今日は土用の丑ということで夕食はうなぎです。

新逗子通り商店会には鰻進という持ち帰り専用のうなぎ蒲焼屋さんがあります。
これまで一度も買ったことがないので是非今日はこちらでと思っていましたが、当然のように店頭には行列が出来ていました。
暑い中並ぶ根性は私にはないのですぐさまあきらめ、結局スーパースズキヤで売っていた899円の静岡産のうなぎの蒲焼を買いました。
ついでにうなぎの肝串３本セットも一緒に。
中国産であれば蒲焼２枚で700円程でしたが、今日はさすがに止めておきました。

かまどさんでご飯を炊いて炊飯後の蒸らし時間中に蒲焼を上にのせれば簡単になんとなくひつまぶし風になります。
上からあさつきと山椒とたれをかけて出来上がり。
お店の焼きたてと違って出来合いの蒲焼ではありますが、これはこれで十分満足！
うなぎとビールで明日からもまた頑張れそうです。

−−−過去の今日のこと−−−
2007年07月24日(火)　シーパラの新施設お披露目会（画像８枚あり）
2006年07月24日(月)　逗子生活半年
2005年07月24日(日)　第32回高津区民祭
2004年07月24日(土)　初荷到着！
2003年07月24日(木)　７月の１本：『マイ・ビッグ・ファット･ウェディング』
2002年07月24日(水)　【すすき野　湯けむりの里】ヒーリングサウナ