言葉的遊戯
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2007年11月28日(水) 漬け物、最高!



本日の夕飯です。
先日京都に紅葉を見に行ったとき、南禅寺から丸太町駅までのんびりと歩いているときに
「おや?」と見付けたお店で買ったお漬け物なんですけどね。
彼女が「ゆずがけ」とやら、お漬け物の話をしてまして、
「なんじゃ、そりゃ」といっていたんですが、たまたま入ったお店でその「ゆずかけ」を発見!
適当に入ってみたのに、あるもんなんですね〜。
お店の名前は加藤順商店というお店。
二条大橋から東にちょっと行ったところの路地はいった場所にあるんで、
どう好意的に見ても、誰でも来いよって感じではなく
「見つかることができたらいいよね〜」って感じのお店です。

今回お買いあげのお漬け物は、

・ゆずかけ=大根を短冊切にし、ゆずを加え、浅漬風味にあっさりと漬け込みました
・しば漬け=きゅうりを主にあっさりした歯ざわりの志ば漬
      細かくきざんでお召し上り下さい。ごはんによし酒の友によし
・茄子辛子=小茄子をからし漬けに程よくツーンときます


ゆずかけは本当にさっぱりしたもんで、ドンドンと食べれます。
なんだったら、これとごはんだけでお食事は結構ですけど?ってくらい。
しば漬けはかなり歯ごたえがよく、食感が最高でしたね。



★昔の僕はこんな日々を送っておりました!★

2005年11月28日(月) 詮索
2004年11月28日(日) どこへゆく〜
2003年11月28日(金) うまいもんはうまい!
2002年11月28日(木) 新商品



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