今日の教室は午前、午後とも1クラスしか授業がないのでとても静か。
講師も私と担当の先生しかいないし、電話も少ない。
午後の授業は生徒が少なかったので余計に静かだった。

今日のパンはクロワッサン。
作る生徒さんの方は大変なのだけど、
アシスタントとしてはいつもに比べて楽な感じ。
クロワッサン1種類だけだし、トッピングがあるわけでもないし。
なんだか、ちょっとゆとりのある日だったような気がする。

某裏技番組で｢5分で出来るパン生地｣というのをやっていた。
簡単そうだし一度作ってみようと挑戦。
う〜ん、でもやっぱり私にはこういうのは合わないのか、
作る手順も出来たパンもいまいちな感じがする。
電子レンジパンもうまく作れないのよね。
もう一度挑戦してみて、それでもダメだったら、もう作るのはやめよう。

昔、住んでいたところにあるラーメン屋さんに行った。
夜からの営業で深夜もやっている。
いつもたくさんの人で混んでいるのだけど、今日は全然空いていた。
ここのラーメン屋さん、歩道にテーブルとイスを出して
外で食べるようになっているので、待っている間がとにかく寒い。
ラーメンを食べ終わって、普通なら体の中から温まっているはずなのに、
全然温まっていなくて、結局コンビニで温かい飲み物を買ってしまった。
他のお店に行けばよかったかな…とちょっと後悔。

にゃんきちくんはよく私のベッドの上で眠っている。
これが布団の上なので、掛け布団がずれても重くて正せないし、
寝返りも打てない…。
にゃんきちくんはなぜか、ベッドの真中に眠っていることが多いのだ。

で、昨夜は相方が仕事でいなかったので、相方のベッドで眠ることにした。
あぁ〜、足が伸ばせる。寝返りが打てる。のびのび眠れるわ。
…と思ったら、みぃるちゃんはやっぱり私の懐に入ってくる。
まっ、かわいいからいいけどね。

こんな悩みも冬の間だけ。
今のうちにねこのぬくもりを覚えておかなきゃ。

今日は節分。
と言うわけで、1人でひっそりと豆まきをした。
恵方巻きも今年の方角、西南西を向いて食べた。
こういうのって1人でやると、ちょっと淋しいね…。

今日の授業でサバランを作った。
3つ残ったので家に持ち帰ったのだけど、
ティーシロップに浸ける前のもの。
このまま食べてもおいしくないらしいので、
3つしかないといっても、ちゃんとシロップを作った方がいいのかなぁ。

来週の授業はいよいよクロワッサン。
私が作るわけではないけれど、大変だぞ〜。

昨日、気疲れしてしまったのか、今日はなんだかだるい感じ。
プールも行こうと思っていたのだけど、やめてしまった。

ところで、家の外に出たときに、土を掘られたようなあとがあった。
も、もしや、ねこの落し物？
と思ってみてみたら、あ〜、あったよ。
しばらくなくてよかったと思っていたのに。
落し物を土に埋めて、木酢液をシュッシュッシュ。
当分の間、気をつけてチェックするようにしなきゃ。

相方の父方の親戚の集まりがあった。
お正月やお盆に特に集まるわけではなく、
でも年に1回くらいは集まろう、と。
義父の兄弟4人とおばさんたち、いとこたち、いとこの子どもと集まる。
おしゃべりをしながら食事。
結構次から次へと出てきておなかいっぱい。

製菓用チョコレートがいっぱいあったので、
今日はチョコレートムース作り。
チョコ以外の材料も丁度そろっていたし。
ムースの上にスライスアーモンドを乗せたら、
ふわふわの中にパリッとした食感があっていい感じ。
おいしく出来ました♪

プールで今日は横向きに歩いたり、後ろ向きに歩いたりしてみた。
でも、一番水の抵抗を感じるのは
正面を向いて歩いているときのような気がする。
30分ほど歩いたあと、遊泳コースに移動して25mを2往復泳いだ。
最初の25mはいいけど、だんだん息が苦しくなってきて、
手で水をかくたび息継ぎをしていた感じ。
そのあと、歩行者コースに戻って時間まで歩くことに。
少しずつ体力付けていこうっと。