頼んでいたパンの型が届いたということで教室へ取りに行った。
セールが今日までなので、今日中に行かなきゃいけなかったの。
帰宅して、まずは空焼き。
空焼きをしっかりしておかないと、使ったときに大変なことになる。
先生は空焼きは1回で良いと言っていたけど、念のために2回やっておく。
空焼きを済ませたら、どうしてもこの型でパンを焼いてみたくなったので、
パン作り開始！

白とココアで渦巻き…になるはずだったんだけど、
形が崩れた太極マークのようになってしまった(苦笑)。
もうちょっと生地を伸ばさないとダメだったかなぁ。
次に作るときはもうちょっときれいな渦巻きになるように頑張ろう。

今日は夏至。1年で最も昼の時間が長い日。
そんな今日の朝は早かった。
相方が北京に出張で、6時半ごろには家を出る予定。
いつもはまだ夢の中の時間に起きだす。
相方を送り出したあとは、昨夜からの頭痛が治まっていなかったので、
薬を飲んで長袖を着て布団をかぶって睡眠。
体がちょっと冷えていたみたい。

薬も効いたようだったので午後は庭の草取り。
家の裏からチリンチリンと鈴の音を立てながら
ねこさんがやってきたのだけど、
｢あら、人がいたわ｣ときびすを返して行ってしまった。
私は別に気にしてないのに〜。

草取りのあとは植え付け。
以前、みぃるちゃんに食べられたハバネロは、
残りの2粒も無事に発芽し、本葉も出てきたのだ。
これから暑くなるし、ぐんぐん伸びておくれよ。
それから変化(するかもしれない)朝顔。
いくつか種まきをしたけど、あまり変化しなさそう…。
でも1株だけ本葉が変化しているようなので、これは期待大かも。
花が咲くのが楽しみ〜♪

あまりにも暑いので、とうとう扇風機を出した。
ついこの前まで肌寒くて、夏ふとんを出したのは早かったかな？
なんて思っていたくらいなのに。
エアコンはまだつけずに済んでいるけど、結構湿気ているんだよね。
湿気に耐えられなくて毎年エアコンを入れるっけ。

それにしても、梅雨なのにあまり雨が降らない。
今年の夏も長いのか…(涙)。

今日はにゃんきちくんの誕生日(家族になった日)。
10歳。おじちゃんになったね(苦笑)。
みぃるちゃんと一緒になって遊んでいるけどすぐ疲れるみたいだし、
よく眠っているし…。でも野次馬根性は相変わらずで。
まだ10歳。もう10歳。体を労わってあげなきゃね。
長生きしてくださいよ、にゃんきちさん。

新しいデジカメが家にやってきた。
本当は3月くらいに買換えを考えていたのだけど、
すっかり遅くなってしまった。
今まで使っていたものの後継機種なので、
基本的な操作は変わらないが、
前のが古いので新しい機能なんかも付いていて
慣れるのに少し時間がかかるかも。
小さくなった分、手ぶれもしやすそうだし。
しばらくは、いろいろ撮りながら慣れるしかないかな。

前のデジカメでの被写体第一号は
にゃんきちくんだったと思うので、今回はみぃるちゃんが第一号ってことで。

ハリーポッターの映画4作目｢炎のゴブレット｣の前売券を買った。
映画のほうはようやく折り返し地点だけど、
子役たちも大人顔になったなぁ〜。
出来れば同じキャストで7作目まで撮って欲しいのだけどどうだろう。
映画は11月。まだまだ先だなぁ。早く見たいです。

天然酵母を使って2種類のパン作り。
昨夜のうちに1つは成形まで、もう1つは生地作りまでやっておき、
朝まで冷蔵庫で発酵。
冷蔵発酵は初めてやったのだけど、思ったより膨れていたのでびっくり。
冷蔵庫の中でもちゃんと酵母は活動しているのね。

何とかお昼には2種類とも焼きあがった。
でも、同時進行だとドタバタとして大変。洗い物もたくさん。
のんびり者の私には1種類をのんびり作る方が性に合っているような…。
焼いたパンは父の日用のプレゼントなので、午後さっそく出しに行った。
やっぱり焼いた日に出したいもんね。

今回のセミナーはフランスパン3種類。
ベーコンエピはご存知の通りベーコンが入った麦の穂の形のパン。
お店によってはマスタードも入っていたりするけど、
教室ではベーコンだけだった。
チーズクッペはチーズがたっぷりで、
焼きたてがチーズがとろ〜りとしておいしい。
セサミフランスは黒ゴマたっぷりで香ばしい。
スライスして食べたら｢黒ゴマせんべいみたい｣と言っていた人がいた。

いつもは先生が蒸気注入をするのだけど、
今回は私たち生徒もやってみることにした。が、やっぱり怖い…。
焼きあがったパンはパチパチとよい音を出していた。
おいしくって試食でずいぶんと食べて、帰る頃にはおなかいっぱい。

今日は肌寒い1日だったのに、教室の中はオーブンの熱で暑い。
まぁ、最高温度で予熱、蒸気注入…暑くても無理はないわ。

何ヶ月ぶりかにプールに行ってきた。
ずっと行こうと思っていて、なかなか行きだせずにいたのだ。
運動不足だし体力もあまりないので、平泳ぎ中心でのんびり泳ぐことに。
とは言え、平泳ぎが出来ないの。前に進まないの〜。
多分、足が悪いんだろうなとは思うけど、
頭で考えるのと実際にやるのとでは全然違っていて。
誰か教えてくれないかなー。

1往復だけクロールで泳いだら、あっという間に疲れてしまったので、
すぐに平泳ぎに戻した。←泳げないから途中で立ってしまうのだけど。
クロールの方が消費カロリーは多いらしいけど、
とても体がついていかないので、
平泳ぎでのんびりでもいいから長時間泳ぎたい。
そのためにはやはり平泳ぎを覚えなきゃ〜。

それにしても腕がだるい…。
明日腕が上がらなくなったらいやだなぁ。

相方と｢機動戦士Zガンダム｣を見に行った。
テレビシリーズを劇場版に再編集したもので3部作の1作目。
兄がいるのでテレビで見たことがあるし、
現在もケーブルテレビでやっているのでよく目にする。
とは言え、難しいこと、細かいことはワカリマセン。