パンの夏季研修のため教室へ。
年に1回レシピの見直しや製法の統一が行われて、
これを受けないと最新のレシピで授業をすることが出来ないし、
アシスタントに入ることも出来ないし、パン検定も受けられない。
去年は3日間コースを受けたのだけど、今年は2日間コースを受講。
パート1からパート3までのレシピを2日間で勉強するのだから大変。
と言っても実際に作るもの以外に、先生だけが作るもの(デモ)、
説明だけ受けるものとあるのだけど。

午前中の最後にブレッチェンの手ごね。
手ごねなんて久しぶりで手つきがぎこちない〜(汗)。
でもやっぱり手ごねは楽しい。夢中になってしまう。
教室では思いっきり叩けるし、フォームの見直しも出来たし。
お昼ごはんは午前中に焼きあがったパンを少しいただいた。
ピザとロールパン。
去年はバーンズ(ハンバーガーのパン)を具なしで食べて、
なんともムナシイお昼ご飯だったなぁ…。

午後はシナモンレーズンロールの代わりに新しく入った
チョコチップロールを作った。
成形などはシナモンレーズンロールと同じなので見た目は変わらないが、
チョコチップとナッツとたっぷり入っていておいしそう。
午前と午後とで10個くらいパンを作ったか。
約2週間後にあと1日あるので頑張らなきゃ。

チョコレートケーキは結局、昨日食べなかったので、
ようやく今日口にすることが出来た。
うんうん、味は良いじゃないですか。
15cmのデコ型で作ったのだけど、あっという間に2人で2/3食べちゃった。

先日買ったマカロニマシーンでマカロニを作ってみた。
…お、おもしろい。
マカロニがうにょ〜んと出てくる様子をみぃるちゃんもじっと見ている。
でも、うっかり。
出来たマカロニを重ねちゃったら、下のほうが少し重みでへこんじゃった。
マカロニをゆでてチーズクリームソースで食べたら、
ふふっ、おいしかった。また作ろうっと。

チョコレートケーキ作り♪
でも、今回はスポンジを作るときから怪しかった…。小麦粉入れ忘れたし。
スポンジにはさむキャラメル風味のホイップは泡立たずに
でろ〜んとしてしまうし、ガナッシュのツヤもいまいち。
う〜ん、でも見た目は良くないけど、味はいいはず。

夜はちょっとご飯を食べに出たのだけど、パンおかわり自由。
でも、そんなにおなかがすいていたわけではなかったので、
パンは2個だけにしておいたんだけど、
途中でお店の人が持ってきた“焼きたて"パンに惹かれて手が伸びちゃった。
あう〜、食べすぎ。でもおいしかった〜。

疲れが出たのか、また涼しくなって気温の変化に体がついていかないのか、
頭痛がしています…。
相方も留守だし、いろいろしようと思っていたのに、
結局何もする気になれず、だらだらと過ごしてしまった。
このまま薬を飲まずに頭痛は治まるか。

おとーさんも帰ったので、今朝はのんびりしたい…ところだったけど、
相方が今日から北京出張なのでそうもいかず。
おとーさんが来ていたときよりも早起きしなきゃいけなかった(苦笑)。

相方が出かけた後は、天気も良いので(朝から暑い)お洗濯。
溜まっている洗濯物やおとーさんが使っていたシーツやお布団も干す。
荷物の再配達も午前中に頼んでいたので、
それが届くまでPCに向かって待つことにした。

午後はのんびり読書。
夕飯は早めにとり、私の実家に電話。
大雨を心配していたのだけど、熊本市内は大丈夫なようでホッ。
続いて札幌へ電話。
今日は義母の誕生日なので、今日届くようにプレゼントも送ったし、
電話でもおめでとーと伝えたかったので。
これでお嫁さん業務はしばらく終了かな。

おとーさんの実家がある町で親戚の集まり。
相方のいとこたちも集まるのかなーと思ったら、おじさんたちだけだった。
男ばかりの5人兄弟なの。
兄弟の話になっていたので私はいないほうが良いかと思ったのだけど、
お昼ごはん注文しちゃったので仕方なくその場にいることに。
話を聞いていてもほとんどわかんないんだけどね〜。

飛行機の時間があるので集まりは1時間ほどで終了。
空港へ向かったら、かなり早く着いてしまった。
とりあえずおみやげを買ってからお茶。
日曜日だからか、空港(第2ターミナル)はたくさんの人でにぎわっていた。
チェックインをしてもまだ時間があったけど、
｢もういいよ｣と言われたので、そこでお別れ。
今日の東京は暑かったけど、札幌はきっと涼しいだろうから
風邪ひかないように気を付けてくださいね。

空港の帰りにディーラーに寄り、
パワーウインドウの調子が悪い事を伝える。
車を預けて見積もりを出してもらうことになっているけど、
あまり安くはならない感じだったなぁ。

まっすぐ家に帰ればいいのに、そのまま買い物へと出かけた。
調理器具半額！というので見ていたら、マカロニマシーンを発見。
パスタではなくマカロニ。
値札を見てみると7割引くらいになっている。
使うかどうかわからないけど衝動買いしてしまった。
ま、安くなっていたし、いいか。

今朝は寝坊したーっ。
おとーさんが起きだしたなぁというのは覚えているんだけど、
そのあとしっかり眠りに落ちてしまったようで、
目が覚めたときは本当なら朝食が終わっている時間。
慌てて起きだしご飯の用意をしました。ゴミは出しそこなっちゃったよ…。

今回、おとーさんが東京に来た1番の目的、同窓会の日。
車で会場まで送って行ったあと、あちこちお買い物。
そろそろ帰ろうかという頃、おとーさんから連絡があって｢終わった｣と。
迎えに行くのにちょっと時間がかかりそうだったので、
おとーさんは1人で電車に乗って家まで帰ってくることになった。
私たちが家に着く頃には雨がかなり降り出していたので、
相方がカサを持って駅まで迎えに行くことに。
ゆっくり歩いてこのくらいの時間に着くかな？と思っていたら、
早く着いたみたいで、少し雨にぬれたみたいだった。
もうちょっと早めに迎えに行けばよかったわ。

さて、困ったことが1つ。
日中車に乗っていて窓を開けたら閉まらなくなってしまった。
どーも1ヶ所だけパワーウインドウがおかしくなってしまったようだ。
とりあえず手で上まであげたのでなんとかなったのだけど、
夜、買い物に行くのに車を出して走らせていたら、
いつの間にか窓が少し開いていた。
走っている間に少しずつ下に下がってきていたようだ。
こんなときに限ってどしゃ降りの雨。
シートがぬれてきていたのでタオルを敷いて帰宅。
今年の春に車検通したばかりなのになぁ。出費が痛いかも。

午前中にお墓参りに。
簡単に掃除をして、花を生けて、線香を上げて、お参り。
墓地の使用許可証の再交付をしなければならなかったので、
墓地の管理事務所へと足を運んだ。
お墓には何度も来たことはあるけれど、管理事務所は始めて。
お昼時だったからか職員さんが少なく、
でも広い墓地だから次から次へと事務所を訪れる人たちがいて、
職員さんたちは忙しそうだったなぁ。

午後はおとーさんが1人で出かけてみると言うので、
その間ちょっと休憩。
帰ってきて話を聞いたら家から20〜30分ほどのところへ
電車で出かけたらしい。
疲れやすいみたいだけど、結構動けるみたい。
ゆっくり休み休みだったら大丈夫なのかな。

今日から相方のおとーさんが泊まりに来る…。
と言うわけで、朝から洗濯に掃除。晴れ間が出ていたのでお布団も干す。
朝ごはんにパンをたくさん食べたのにお昼にはペコペコ。
朝から動いているからおなかもよく減るのね。
午後からスーパーへ買い物に出かけ、とりあえず休憩。
相方も会社から戻ってきたので、夕方車を出して空港までお迎えに。

羽田空港の第2ターミナルに初めて入った。
思ったより狭いんだな…。
飛行機が到着するまでお店をちょっと見て回っていたらパン屋さん発見。
商品を見ていたらとてもおいしそうなパンを見つけた。
名前は忘れちゃったけど、小さなクグロフ型に焼いたパンで、
たまねぎやベーコンが入っている。
相方が好きそうだな〜と相方のせいにしてこのパンを購入。
明日の朝ごはんにいただいちゃおう。

美容院に行って縮毛矯正をかけてきた。
前にかけたのは年末。さすがにクセが出てきてひどい状態。
矯正をかけている間は担当のおねーさんとおしゃべり。
大半がねこ話で、あとは地域の話。
近くでゲルマニウム温浴が出来るところが出来たらしく、
今度そのお店を探してみようかなぁ。
おしゃべりをしている間に矯正終了。
まっすぐ、さらさら、つやつやの髪になりました。

家に帰るとかりんちゃんの飼い主さんにあった。
ちょっと話をしていたら｢チェリーはお好き？｣と聞かれたので、
｢はい｣と答えたら、少しいただいてしまった。
｢知り合いから今日送ってきたの｣なんて言っていたから、
お中元でもらったものだったのかしら？
いつもいただき物ばかりで、今度お礼しなきゃなー。