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| 2006年12月13日(水) | 師じゃないからモチロン走ります。。。 |
特別なことをしてるわけでもないのに、何だかバタバタしててすっかりご無沙汰してしまいました m(_ _)m
先週末は特に予定もなく・・土曜の午前中は恒例の義父母との買い物＆ランチ。
天気が良ければちょっと大掃除でもガンバローと思うのだけど・・雨のお陰で午後からは休養！！
の、つもりだったのに・・
息子のパシリやらされました (>_<)
日曜は天気が良かったので、少しだけ掃除。
それから、クリスマスやお正月に備えて冷凍庫の整理。
買い物に行かずに夕食は発掘したものを食べることにして探してみると・・
鶏皮や秋刀魚の味醂干、うなぎの蒲焼、茹でソラマメに銀杏・・・まぁ色々出て来るものです (-_-;)
一枚物の鶏胸肉やもも肉を買っても皮はあまり使わないので、いつも冷凍しています。
何回分か溜まったら、カリカリに焼いて塩を振ってお酒の肴にしたり、思い付きで炊き込みご飯を作るときに刻んで味付けして使ったり・・結構重宝するんです。
うなぎや秋刀魚も量が半端だけど、あれやこれや品数作れば何とかなるか・・と思っていたのですが・・
ソラマメを素揚げしてるときに爆発して右手中指に油がかかり、すぐ後で左手中指も切ってしまい、ついに負傷退場（笑）
鶏皮や味醂干はまた冷蔵庫に戻りました。。。
昨日は、terraを年内最後のカットに連れて行きました。
いつもは別々に行く、近所に住むterraのお兄ちゃんとその（未来の）お嫁ちゃんも一緒に。
３匹とも可愛くなってきましたよ〜 ＼(^o^)／
