夏です♪ナスやキュウリの旨い季節です♪
キュウリが安かったので購入して作ってみたら旨かったので
アップしましたよ

◎用意するもの
　○キュウリ　→１０本くらい
　○ダイコン　→中くらいのものを１／２本
　○大きめの密閉できる容器
　○塩、キムチの素（瓶入りで液体のやつ）

◎作り方
　①　キュウリは良く洗って、長さ５センチくらいに切って
　　　縦に７㎜ほど残して切り込みを入れる

　②　①を塩もみにし（表面に塩がザラザラと残る程度）
　　　密閉できる容器に入れ、冷蔵庫で５時間程寝かせる

　③　時間はキュウリの状態によって違うと思うけど
　　　全体的にしんなりして、切り込みを１㎝弱開いても
　　　繋がっているところが割れなくなるまで寝かせる

　④　５時間くらい経った時にダイコンを出来るだけ細かい
　　　千切りにしてボールなどにあけ、キムチの素であえておく
　　　　（スライサーで千切りできる
　　　　　穴のいっぱい空いたやつでやると楽）

　⑤　③に④の水気を切りながら挟み込む
　　　（容器に溜まった水分は捨てましょう）

　⑥　密閉できる容器に、できるだけ隙間ができないように
　　　きちんと収めて、上からキムチの素の残りをぶっかけて
　　　蓋をしっかり閉めてから冷蔵庫で３日ほど寝かせて
　　　できあがりです

※容器はウチでは四角いタッパーを使ってます