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■ 2010年01月18日(月) déjà-vu
2007年03月23日、ローカル局ながらも私の提供したネタで番組内の1コーナーが成立したというニュースをお伝えしてから早2年と10ヶ月。
そう、全てはここから始まったのです。
あげはんて何だ・・・。 北海道ローカルの番組でも、同じようにローカルなお料理番組が繰り広げられております。「テレビ宣言」(現在「旬感★テレビ派!」)をやっていた広島テレビと同じ日テレ系列・STVの「どさんこワイド179」内の1コーナー「星澤幸子の奥様ここでもう一品」。DSでお料理ソフトまで出してしまった星澤先生がお料理を作ります。
本日のレシピは「白菜と天かまのうま煮」。材料は白菜500g、天ぷらかまぼこ2枚、細切り昆布ひとつまみ、サラダ油大さじ1杯・・・。
天ぷらかまぼこ・・・? 放送を見る限り、見た目的には丸天です。丸いプレーンなさつまあげです。うあ何だこのデジャヴュ。 これはまたあげはん同様にさつまあげの方言か? つーかさつまあげも方言か? あいつらの正式名称は何なんだ!
取り敢えずググりました。前にテレ宣で調べてもらった時、関西では「てんぷら」というなんてのもありましたが、北海道も明治の開拓期に関西地方の者が多く移住している関係で「てんぷら」と言うそうです。でも「てんぷら」じゃ所謂フツーの「天麩羅」と区別付かないから「天ぷらかまぼこ」略して「天かま」か?
さつまあげ・・・実に奥が深い・・・。でももう番組にメールはしない・・・(自己解決したから)。
ちなみに「どさんこワイド179」の「179」は、道内の市町村数だそうです。つい最近まで180だったので何かもっと深い意味を考えたのですが、道民の子に訊いたら「昔はもっと多かったよ」と。色んな意味ですげぇな北海道・・・。
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・過去の「今日」。
2008年01月18日(金) 東名陸自特科祭り <画像あり> 2005年01月18日(火) カセットテープ
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