二ヶ月前くらいに、
こんな本を買いました。
早起き出来ないじゃない？
だからお弁当なんて絶対無理じゃない？
会社の同僚は前の晩作って朝詰めるっていうけど、
夜も遅いし、朝は五分の余裕もないし、
それさえも無理じゃない？
って考えが一新されました。
この本は、基本、
一週間保存が利くおかずが紹介されていて。
だから、週末に作って、
前の晩詰めればいーんです！！
ちょっと本のタイトルと矛盾してますが。
だけど別に夜詰めたっていいんです！！
そうか〜
自分のためのお弁当だし、
もっと柔軟に考えていいんだな〜
っと、目から鱗でございました。
お弁当箱だって買わず、
いいサイズのタッパーに詰めていきます。
一応、比較的こぎれいなタッパーを選んでいるので・・
それはそれで、なんとなく、いい感じです。笑
最初はかなり見た目がよくないですが。
だんだん。
おいしそうになってきた。気がする。笑
先日友人の結婚式の二次会で話した男の人が、
彼女の作ってくれるお弁当が茶色くて美味しそうじゃねえ〜
みたいな事言ってて、
なんて罰当たりな！！
と思ったけど。
自分で作ってると確かにそう思う。笑
美味しそうに見えるかどうかは、要は色合いですね。
赤と緑をほどよくいれないとよく見えないですな。
しかしタッパのサイズがちょっと小さくて
ご飯は入らないので、
別に冷凍ご飯をそのまま持ってって、会社でレンジする。
かなりワイルドですが、
でもあったかいご飯になって思いのほか快適だ・・
こうやってしばらくこの本で作っていて、
最近ふと考えたけど。
この本は一週間経っても素材が硬くならないような
作り方を書いてくれるんだけど、
だけど二〜三日だったらなんでも普通に作りおきできるんだよね。
ちょっと濃い目に味付けるほうがいいようではあるけど、
別にお弁当用のレシピじゃなくてもいいし。
いままで朝つくらなきゃ
とか
お弁当本でつくらなきゃ
なんて固執してたことが、ふっと抜けて、
楽で楽しくなった。
なんか不思議です。
変なこだわりを捨てると楽になる。
まあ基本熱しやすく、
急にさめるか、いつまでもやり続けるかなので、
しばらくは楽しみたいと思います。
2009年09月18日(金)
