言葉的遊戯
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2007年12月02日(日) このうどんは格別!?

今日はヨットレースでした。
まあ、かなり風の強いレースで、久しぶりにアドレナリンが分泌されまくるレースでしたね。

で、レース後、彼女と夕飯を食べにいってきました。
身体が冷えたこともあり、温かいものを食べたいなってのもあったので、
うどんを食べに行くことにしました。
泉大津にある「鹿児島うどん」にいってきました。
ここのうどんはうどんというより、「鹿児島うどん」というジャンルをもってるくらいの美味さ!
讃岐でもないし、大阪でもないし、伊勢でもない、うどんではあるけど、
そのうどんはいったいどこに属する?っていわれても、どこにもなく、
「鹿児島うどん」に属するっていうのが正解なんでしょうね???

    

カツオだしのきいたダシが、本当に甘く美味く、
麺はそれがうどんか?と聞きたくなるような、まるでラーメンの玉子麺のようであり、
天ぷらはつい先ほどまでいけすの中で泳いでいた車エビ。
うどんと一緒にエビのお頭の素揚げを出していただけますが、このお頭がまた最高で!
かっぱえびせんの「リアルえびせん」のような味わいで。
サクサク感と、それと同時にエビの脳みそが口の中でまた新たな味わいを出してくれて。
本当に贅沢なおうどんであります。確かに天ぷらうどんとしてはそれなりのお値段はしますけどね。






↑美味しいからこそ出せるものでしょうけど・・・
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うどんとともに、ここのおでんがまた最高に旨い!
おでん屋さんとしてやっていけるのでは?というくらいの美味さ!
本当煮出しのしみこんだ大根、そして甘ささえ感じる厚揚げ、旨味十分の牛すじ。

本当に贅沢なお味です。エビを食べたいので、いつも天ぷらを食べちゃうんですが、
次の訪問の時は他のおうどんを食べたいなって思う、美味しいお店でした♪



★昔の僕はこんな日々を送っておりました!★

2005年12月02日(金) 豚鍋会
2004年12月02日(木) どっちかしら?
2003年12月02日(火) お葬式はハードワーク
2002年12月02日(月) 老いはそこまで???



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