 
雑誌に載っていた「残業帰りの女性のためのお夜食レシピ集」の中で、気になったものをひとつ。 “豆とキャベツのリゾット” １．角切りベーコンと、小さめに切ったキャベツを、オリーブオイルとニンニクで炒める ２．しんなりしたら、豆の水煮缶を入れて、更に炒める ３．豆乳または牛乳とお湯を加える ４．玄米を入れて混ぜる ５．塩こしょうで味を調え、粉チーズ・パセリ・オリーブオイルなどを好みでかけて、出来上がり 近頃、慌ただしさを言い訳に、生活が不規則になりがちなので、「からだにいいこと」あるいは「からだにやさしいたべもの」に対する関心が、いつになく高まっている模様です。 |
